農業

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【家庭菜園におすすめ】種を100%発芽させる方法3選【夏野菜】

こんにちは、農家のmiyakoです。 春は種まきの季節ですが、まだまだ気温が低く何週間たっても芽が出ない…なんてこともあると思います。 このような場合には、種を発芽させてから土にまく方法がおすすめです。 今回は私が発芽のた...
直売所攻略

【目的別】じゃがいもの栽培方法まとめ

こんにちは、農家のmiyakoです。 当ブログでは何度かじゃがいもの栽培方法について書いています。 と、いうのもじゃがいもは直売所出荷にとてもおすすめの作物だからです。 保存が効くので一度収穫してしまえば後は好きな時に店に...
直売所攻略

【1.5倍増収】じゃがいもの超高畝栽培法

こんにちは、農家のmiyakoです。 じゃがいもの栽培方法第3弾!前回は超省力栽培ということでお年よりや女性向けの栽培方法を紹介しましたが、収穫量自体はそんなに…ということで今回は増収効果のある、超高畝栽培についてまとめました。 ...
直売所攻略

【超浅植え】じゃがいもの省力栽培

こんにちは、農家のmiyakoです。 当ブログでは直売所出荷にはじゃがいもがオススメ!と何度か書いていますが、じゃがいもの栽培には土寄せ機が必要だったり、芽挿し栽培では移植しなくてはならなかったり、労力はそこそこ必要だったのが過去に紹...
施設設備

【苗作り】夏は底面給水で時短【自動給水装置の作り方】

こんにちは、農家のmiyakoです。 苗作りは農家の抱える問題のひとつです。 種まきから苗が出来上がるまで、温度管理や水の管理など農家は気を抜くことが出来ません。 特に水やりは栽培期間中よりも苗作り中の方が休めないこともあ...
春作

【5月~6月収穫】トウモロコシを通常より1ヶ月早く収穫する方法【直売所攻略】

こんにちは、農家のmiyakoです。 このブログでは何度も書いていますが、直売所で売るには他の人が出さない時期に出すが鉄則です。 早だし栽培は他の人が出さない時期に収穫出荷する手法の1つで、保温資材を使い、通常露地栽培の1ヶ月前...
直売所攻略

【農家直伝】基本の苗作り方法

こんにちは、農家のmiyakoです。 農業における苗作りは「苗半作」という言葉がある通り、その作の全てが決まってしまうような大切なものです。 専業農家であれば外注することもできますが、小規模多品目農家は臨機応変にいろんな種類の苗...
直売所攻略

【寒い季節の苗作り】電熱線温床・踏み込み温床・トンネル保温【比較まとめ】

こんにちは、農家のmiyakoです。 春に栽培する野菜の苗や夏野菜の苗は、冬真っ盛りの時期から作り始めるのが営農の基本です。 何故植物が育ちにくいこの時期に苗を作るのかというと、収穫時期の前倒しや実物野菜なら収穫期間を延ばすこと...
農業

【エディブルフラワー】食べられる花の育て方

こんにちは、農家のmiyakoです。 インスタ映えという言葉があるように近年は見た目を重視した食品が多く存在しています。 エディブルフラワーもその中のひとつです。 実は30年以上前にもブームがあり、エディブルフラワー用の品...
直売所攻略

【乾燥加工】加工品の出荷方法

こんにちは、農家のmiyakoです。 加工品販売も農業をやっていく上での仕事のひとつです。 本格的な加工食品販売は、食品衛生責任者の資格と専用の施設が必要になりますが、乾燥のみの加工に関してはルールを守れば誰でも販売することがで...