雑記

【5月~6月収穫】トウモロコシを通常より1ヶ月早く収穫する方法【直売所攻略】

こんにちは、農家のmiyakoです。 このブログでは何度も書いていますが、直売所で売るには他の人が出さない時期に出すが鉄則です。 早だし栽培は他の人が出さない時期に収穫出荷する手法の1つで、保温資材を使い、通常露地栽培の1ヶ月前...
雑記

【鶏の人工孵化】嘴打ちから誕生までの記録

こんにちは、農家のmiyakoです。 最近ウコッケイの人工孵化に挑戦しまして、ウコッケイを2羽孵化させることに成功しました。 初めてのことでとまどうことがいくつかあったので記録として残しておこうと思います。 孵化方法はこち...
雑記

【自作孵卵器】孵化リベンジ!ついに成功【東京うこっけい】

農家のmiyakoです。 現在チキントラクター用の鶏の孵化に挑戦中です。 前回の孵化チャレンジでは、黄身を雛と勘違いして血管すら発生していない卵を21日間温め続けるという結果でおわりました(バカ)。 そんな前回の失敗を踏ま...
農業

【農家直伝】基本の苗作り方法

こんにちは、農家のmiyakoです。 農業における苗作りは「苗半作」という言葉がある通り、その作の全てが決まってしまうような大切なものです。 専業農家であれば外注することもできますが、小規模多品目農家は臨機応変にいろんな種類の苗...
雑記

【寒い季節の苗作り】電熱線温床・踏み込み温床・トンネル保温【比較まとめ】

こんにちは、農家のmiyakoです。 春に栽培する野菜の苗や夏野菜の苗は、冬真っ盛りの時期から作り始めるのが営農の基本です。 何故植物が育ちにくいこの時期に苗を作るのかというと、収穫時期の前倒しや実物野菜なら収穫期間を延ばすこと...
農業

【エディブルフラワー】食べられる花の育て方

こんにちは、農家のmiyakoです。 インスタ映えという言葉があるように近年は見た目を重視した食品が多く存在しています。 エディブルフラワーもその中のひとつです。 実は30年以上前にもブームがあり、エディブルフラワー用の品...
雑記

【乾燥加工】加工品の出荷方法

こんにちは、農家のmiyakoです。 加工品販売も農業をやっていく上での仕事のひとつです。 本格的な加工食品販売は、食品衛生責任者の資格と専用の施設が必要になりますが、乾燥のみの加工に関してはルールを守れば誰でも販売することがで...
雑記

【素人直売農家にオススメ!】トウガラシの品種

こんにちは、農家のmiyakoです。 今回は直売農家におすすめのトウガラシの品種を紹介します。 何故トウガラシなのか? とうがらしは栽培している人が少なく、病害虫の心配も少なく、栽培難易度の低い野菜です。 品種によっ...
雑記

【5月収穫】ツルなしインゲンの早出し栽培方法【トンネル栽培】

こんにちは、農家のmiyakoです。 今回は、ツルなしインゲンの早だし方法です。 インゲンは正直売れ行きのいい野菜ではありません。めっちゃあるのに売れない!どうしよう!!ってなりがちな野菜です。 そんなインゲンですが、栽培...
雑記

【5月収穫】早出しじゃがいもの栽培方法【挿し芽栽培】

こんにちは、農家のmiyakoです。 今回はじゃがいもの栽培方法の紹介です。 の記事でも書きましたが、じゃがいもはサラリーマンの副業にもってこいの作物です。 今回は通常より早く収穫することで500g100円が平均の...