農業

【ハウス栽培】春菊の防寒対策【トンネル栽培】

こんにちは、農家のmiyakoです。 今年の冬はハウス2棟ほど春菊栽培をしています。 春菊は冬によく売れる野菜ですが、ほうれん草や白菜、小松菜などの冬野菜に比べると寒さに弱く本格的な保温が必要な野菜です。 ハウス栽培が基本...
養鶏

【自作孵卵機】孵化失敗の原因と対策

こんにちは、農家のmiyakoです。 最近初の鶏の卵の孵化に挑んだのですが、孵化予定日の21日後…失敗に終わりました。 これで諦めるわけにはいかないので原因を探して再挑戦しようと思います。 鶏の孵化方法 鶏の...
農業

【小規模養鶏】農業と養鶏の複合経営について考える【平飼い養鶏】

こんにちは、農家のmiyakoです。 農業をやっていく上で私の夢の1つに循環型農業があります。 循環型農業のことを別名パーマカルチャーといい、永続的に続けることの出来る農業を表します。 循環型農業に必要不可欠なものに、家畜...
雑記

【レザークラフト入門】初心者がヴィトン風長財布を作る【ロングウォレット制作】

こんにちは、農家のmiyakoです。 写真の長財布はレザークラフトを始めてから3つめに作った作品です。 財布制作は工程が多く、難易度の高い作品ですがポイントをおさえてじっくり取り組めば初心者にも作れる作品です。 ビ...
雑記

【最短3日で作る!】切干大根の作り方【保存食】

こんにちは、農家のmiyakoです。 今年は大根や白菜などの冬代表野菜が例年の1/2の値段になっており、農家は頭をかかえておりますが消費者からすると家計にうれしい状況なのではないでしょうか。 今回紹介する切干大根は、乾燥...
雑記

【レザークラフト入門】レザーの小物入れの作り方【30分で出来る】

こんにちは、農家のmiyakoです。 冬ということもあり、農業の仕事が忙しくなくなってきたので久々にレザークラフトに挑戦します。 レザークラフト自体1年ぶりぐらいなので、基本を思い出しつつ簡単な小物入れを作っていきたいと思います...
雑記

【女性おすすめ海外ドラマ】マーベラス・ミセス・メイゼルが面白い【プライムオリジナル】

どの動画配信サービスも1年もしたら飽きて、そろそろ解約しようなどと考えがちです。 見たい海外ドラマや映画は見尽くしたし、ラインナップがそれほど増えるわけでもありません。 最近だとどの配信サービスもオリジナルの動画を制作していますが、正直ニッ...
雑記

生野菜で人は死ぬ?!米国で起きた0157集団感染と日本の農業

今年4月、アメリカでロメインレタスを食べてO-157(腸管出血性大腸菌)の集団感染があり、感染した200人近くのうち、5名が亡くなったニュースをご存知だろうか。 日本はお惣菜で感染したケースが有名だが、加熱せずに食べるのが当た...
雑記

【ニラ農家は儲かる?!】施設ニラ農家の経営モデル【増収技術】

こんにちは、農家のmiyakoです。 パイプハウスの作付品目を変えようと考えていたのですが、出来れば儲かる野菜がいいということで候補をいくつか挙げていたのですが、 最近知り合いから“ニラは儲かる”という情報が入ってきたので、実際どう...
施設設備

【新規就農】小規模農家の必需品【副業的農業のススメ】

こんにちは、農家のmiyakoです。 農業スタイルは人それぞれですが、私の場合は直売所や市場出荷で多品目少量栽培を行っています。 単品大量生産の場合、その品目に特化した機材を取り入れてより効率的に仕事を行えるように工夫し...