農業

多品目少量栽培で小さく稼ぐ【副業的農業のススメ】

こんにちは、農家のmiyakoです。 「農業やってみたいけど何を作ればいいの?」 「いろんな野菜をつくりたいけど、単品大量生産じゃないと稼げないのかな?」 「就農資金が少ないけど就農する方法はあるのかな」 ...
雑記

ネギ苗植え付け!初夏ねぎ初挑戦【農業日誌】

こんにちは、農家のmiyakoです。 今年の冬は野菜が軒並み安くなっていて、直売所や市場をメインに活動している私としてはやりきれない日々が続いています。 しかしそんな中でも農家は数ヶ月先を考えて種をまいていかなくてはなり...
雑記

有機野菜って実際どうなの?味は?購入メリットは?

こんにちは、農家のmiyakoです。 「有機野菜って普通の野菜より少しお値段高めだけどどうして?」 「味に違いはあるの?」「体にいいってほんと?」 私は普段慣行栽培という化成肥料を使った一般...
雑記

【もこもこ烏骨鶏】ペット烏骨鶏ブームが来る!?

こんにちは、農家のmiyakoです。 突然ですが、もこもこ烏骨鶏ってご存知でしょうか? 烏骨鶏ならもちろん知ってるけどもこもこっていったい何?という方に説明します。 もこもこ烏骨鶏って? もこもこ烏骨鶏とは、...
農業

【月5万】素人が直売所で稼ぐ方法

こんにちは、農家のmiyakoです。 直売所というものが全国に普及して久しいですが、消費者にも生産者にも認知されたことで元々の直売所というものの位置づけと変わってきています。 生産者から見た直売所は、B品やはねだしをまとめて安く...
雑記

【1~2年目】シャインマスカットの育て方

シャインマスカットといえば皮ごと食べられる甘くておいしい今1番人気のぶどうです。 そんなシャインマスカットを自宅で栽培する方法を紹介します。 シャインマスカット栽培1年目のポイント シャインマスカットは3年目で実が...
雑記

【甘いぶどうをつくる】石灰の有効利用

石灰といえば土壌のpH調整剤というイメージですが、実は効果はそれだけではありません。 石灰を有効利用した、品質の高いおいしいぶどうの作り方を紹介します。 石灰の効果 石灰はカルシウムのことで、植物体内の細胞壁を強化...
農業

【結束不要!?】1月~3月どり白菜の防霜対策

白菜といえば、冬。 鍋のシーズンは直売所での売れ行きも好調になります。 しかし白菜は栽培している人も多く、店に置けないほど出荷されている…なんてこともあるかもしれません。 白菜の出荷は10月の終わりごろから始まり、...
雑記

【農家直伝】泥つきネギの長期保存方法

ネギと言えば、冬が旬。鍋やうどんにとねぎの消費量が多くなりますよね。 直売所に、泥つきねぎが出現するのもこの時期です。 泥つきねぎは農家の作業が少ないため通常のねぎより割安ないるいわゆるお得な商品です。 しかし一袋...
農業

籾殻くん炭の効果的な使い方

我が農園では、米から出る副産物を利用した炭素循環法で野菜を栽培しています。 籾殻くん炭も副産物の1つで、籾殻を加工することで籾殻とはまた違った形で畑に還元することができます。 籾殻くん炭は、育苗培土や土壌改良資材として、...